كيفية صلاة الاستخارة

تعرفي على وصفة كيكة طنجرة الضغط الشهية، أعديها بهذه الطريقة المجربة.

المقادير : 

مقادير الكيك

200 غرام  طحين لين

100 غرام سكر 

4 بيضات 

1 كيس خميرة الحلوى

1 ملعقة كبيرة فاني

1 كأس (العنبة) زيت  100 مل

1 ملعقة صغيرة من قشور الليمون (الحامض) محكوكة

1/2 كأس عصير الليمون
2 ملعقة كوك للتزيين

طريقة التحضير: 

1 تُخلط مقادير الكيك بالخلاط لنحصل على خليط متجانس.

2 يُسكب الخليط في طنجرة ضغط مدهونة بزبدة ومرشوشة بطحين.

3 تُغلق الطنجرة بإحكام مع ضرورة إزالة الصفارة، تترك على نار هادئة جداً لمدة 25 إلى 30 دقيقة.

4 بعد انتهاء المدة، ترفع الطنجرة عن النار وتفتح بعد 5 ثواني ثم تُخرج الكيك.

طريقة التزيين:

1 للتزيين نقوم بتحضير سيروالليمون بخلط عصير ليمونة مع 4 ملاعق سكر سنيدة

2  ثم يوضع الخليط على نار هادئة حتى ينضج.   

3 تُدهن الكيك بسرو الليمون  ثم ترش بالكوك.

4 يدخل الكيك إلى الثلاجة إلى حين وقت التقديم.

إضافات:

ضرورة إزالة صفارة طنجرة الضغط.

تطهى على نار جد هادئة اخر درجة.

يمكن اضافة القهوة لمكونات الكيك باضفتها الى الماء.

كما يمكن تقسيم الكيك أو الفواكه حسب الرغبة.